腊肉烘干机介绍

腊肉烘干机温度保持在45至70℃（可按），温度开始高，而后逐步降低，正确掌握烘房温度是决定成品品质的关键。操作人员经经常检查肉坯的干湿程度，如温度过高，热量大，则滴油过多，影响成品率。如温度过低，则容易发生酸味而且色泽发暗，影响质量。烘焙时应分清级别，以防混淆。腊肉坯进烘房经14小时左右，视条坯干燥情况即可升至第 二层继续烘焙。升层时里外竹竿相互调换位置，使条坯受温均匀，再经24小时左右即可出房。

腊肉烘干机优势

1、烘烤温度和湿度对腊肠的酸价有明显影响,高温烘烤(55至60℃)可以抑 制腊肠贮藏过程中酸价的上升.应用响应面优化确定了的烘烤工艺为:高温59.5℃,高温烘烤16.2小时低温37℃.事实表明,其保质期在30℃散装贮藏下可延至50日。

腊肉烘干房温度中低温干燥方式接近自然干燥，烘干后的品质好，色泽好，产品等级高，没有污染，节能显着，而且更符合环保卫生要求。

干燥过程中不变形，不开裂，不变色，不变质，不氧化，干燥完全，干燥后复水性好，营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有 效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有 效成分。

  山西省干燥设备的朋友来看下合作伙伴澳门新萄京官方网站五台县互联网推广站点小编整理的五台县地域小常识：五台县位于山西省境东北部，隶属于山西省忻州市，属土石山区，东与河北省以太行山脊为界，面积2865平方公里，辖6镇24乡。属温带大陆性气候。五台县境内的五台山，山峦重叠，地形复杂，东，由东、西、中、南、北、五台组成，号称“华北屋脊”，位居全国四大佛教名山之首。五台县位置偏北，地势又高，气候寒冷，素有“华北小兴安岭”之称。年均气温5℃，一月零下11℃，七月21℃，年降雨量500毫米，无霜期90—150天。干燥设备产品供应商澳门新萄京官方网站地处祖国中原腹地，米字形交通网络连接东南西北各地，高速、高铁、航空可快速到达五台县，澳门新萄京官方网站针对山西省干燥设备客户有指定的服务团队，可为五台县干燥设备客户提供放心可靠的干燥设备粮食干燥解决方案！

腊肉烘干机适用农副产品烘干范围广，一年四季365天不受气候影响：可广泛适用于食品，海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温烘干系统设备。

腊肉烘干机特点：

1、腊肉烘干机集除 湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备，为新型节能减排干燥设备。

2、腊肉烘干房采用双效除 湿技术的中间换热除温除 湿，大大提高除 湿性能比，节能效果明显。

  五台县已探明金属、非金属矿30余种，矿点100多个，主要有煤、铁、铜、钼、硫、磷、白云石、石英石、水晶、黄铁、云母、铝矾土、砂石、大理石、花岗石等。五台县煤炭储量为9962万吨，铝钒土储量为2500万吨，大理石储量大，种类多。五台县白云矿位于东冶镇的槐荫村，储量6800万吨，铝钒土总储量2500万吨，主要有两处，茹村乡的石沟储量235万吨，白家庄镇的窑头储量42万吨。详尽的五台县地域常识山西省干燥机械区域放心服务商澳门新萄京官方网站五台县客户服务网络站点小编已整理到位：五台县铁矿分布较广，台怀镇柏枝岩铁矿储量109149万吨，东冶镇北大兴铁矿储量175万吨，豆村镇铺上铁矿储量3981万吨。山西省干燥机械产品服务商澳门新萄京官方网站地处中原腹地，米字形交通连接东南西北各地，高速高铁、航空可快速到达五台县，澳门新萄京官方网站针对山西省干燥机械客户有指定的市场服务人员，可为五台县干燥机械客户提供贴心可靠的干燥机械动态干燥解决处理方案！

3、突破 传统除 湿机及普通热泵除 湿干燥机技术瓶颈：解决传统除 湿设备在高温低湿条件下的除 湿性能差甚至空转（压缩机运转不除水）技术难题。

4、腊肉烘干房独特的排风热回收设计：减少排放热量损失，综合节能性更好；

5、腊肉烘干房先进的新风预除 湿功能可保证进新风干燥，适合严格的干燥工艺；

6、新萄京腊肉烘干房是一种环保节能型烘干设备，在烘干过程中不会产生任何有害物质，烘干过程也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调制温度湿度，智能化程度高。

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腊肉烘干房应用领域

肉制品：腊肉、腊肠、牛肉干、板鸭、鸡肉等；

食品烘干：挂面、红糖、银耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等；

中 药材烘干：枸杞、山药、人参、菊花、灵芝、金银花、玫瑰花等；

蔬菜烘干：辣椒、蔬菜、香菇、红薯条、花生、大蒜、生姜、豆角等；

水果烘干：红枣、龙眼、柿饼、猕猴桃、香蕉片、葡萄干、柠檬片等；

海产品烘干：海参、鲍 鱼、鱼翅、海带、紫菜、鱼干、鱿鱼、大虾等；

工业烘干：木炭、木材、佛香、蚊香、皮革、印刷品、纸筒、纤维、织物、包装材料等。

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