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产品展示

镇江市蒜片烘干机

设备名称:蒜片烘干机,蒜片热泵烘干机,蒜片烘干房

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蒜片烘干机介绍

  蒜片烘干机是利用空气的热量并将其转移到烘干机,实现蒜片烘干机内的温度提高,配合相应的设备实现蒜片的烘干。蒜片烘干机由压缩机——换热器(内机)——节流器——吸热器(外机)——压缩机等装置构成了一个循环系统,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。 烘干期间须严格控制好时间和温度,以免烘干时间过长,温度过高,使蒜片色泽、外形及营养价值受损,影响蒜片的品质。


大蒜片烘干机烘干工艺:

一、选蒜:先将有伤疤、软烂干瘪的大蒜头剔除,选择手感硬实、蒜瓣完整、颗粒饱满、蒜肉洁白的大蒜头。

二、剥蒜:大蒜有辛辣味,不能用手工剥大批量的大蒜,批量剥大蒜使用大蒜脱皮机,蒜瓣在没有损伤的情况下自然去皮。然后人工对去皮后的蒜瓣进行再次挑选,剔除发霉或变质坏死的蒜瓣,进行清洗。

三、切片长时间手工切蒜片会受到辛辣味刺激,所以采用机械进行切片处理,蒜面平滑,厚度均匀。

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四、漂洗:切蒜片时,蒜片的横切面会冒出胶质黏腻的汁液,这时要注意不断加水漂洗,直至将粘附在蒜片上的汁液和杂质被清洗干净,并沥干水分,以便尽快进行烘干处理。

  镇江,古称润州,江苏省下辖地级市,位于江苏省西南部,长江下游南岸。 更多的镇江市地域小常识江苏省干燥机械合作伙伴澳门新萄京官方网站镇江市地市客户服务处小编已整理到位:镇江气候属于北亚热带季风气候,是中国闻名的江南鱼米之乡,素有“天下di一江山”之美誉,景点有三山风景区、镇江中国醋文化博物馆等。1928年至1949年2月,镇江市为江苏省省会。2002年4月3日,国务院批准(国函[2002]24号):撤销丹徒县,设立镇江市丹徒区,以原丹徒县的行政区域为丹徒区的行政区域。区人民政府驻谷阳镇。镇江市为江苏省辖地级市,现辖京口、润州、丹徒三区,代管句容、丹阳、扬中三市。另有镇江高新区和经济技术开发区-镇江新区行使市辖区经济、社会管理权限。干燥机械供应商澳门新萄京官方网站地处祖国中原腹地,米字形交通网络连接东南西北各地,高速、高铁、航空可快速到达镇江市,澳门新萄京官方网站针对江苏省干燥机械客户有指定的服务团队,可为镇江市干燥机械客户提供放心可靠的干燥机械海产品干燥解决方案!

五、干燥: 将蒜片均匀铺放在不锈钢物料托盘上,温度控制在55-60°C左右,烘6-8小时。烘干期间须严格控制好时间和温度,以免干燥时间过长,温度过高,使蒜片色泽、外形及营养价值受损,影响蒜片的品质。

六、包装前处理:烘干完成的优质蒜片呈米白色,平展完整,无碎片。待蒜片温度至常温后,将蒜片装入塑料袋中,使干蒜片间的水分均衡,时间约24-48小时。 

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七、分选包装:将干蒜片按完整度进行过筛分级,去除少许碎蒜片,将合格的蒜片装入塑料袋内包装,用纸箱外包装处理后,贮藏于干燥、凉爽、通风的仓库内。

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