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产品展示

厦门市腊肉烘干机

设备别称:腊肉烘干机,腊肉热泵烘干机,腊肉烘干房

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腊肉烘干机介绍

腊肉烘干机温度保持在45至70℃(可按),温度开始高,而后逐步降低,正确掌握烘房温度是决定成品品质的关键。操作人员经经常检查肉坯的干湿程度,如温度过高,热量大,则滴油过多,影响成品率。如温度过低,则容易发生酸味而且色泽发暗,影响质量。烘焙时应分清级别,以防混淆。腊肉坯进烘房经14小时左右,视条坯干燥情况即可升至第 二层继续烘焙。升层时里外竹竿相互调换位置,使条坯受温均匀,再经24小时左右即可出房。


腊肉烘干机优势

1、烘烤温度和湿度对腊肠的酸价有明显影响,高温烘烤(55至60℃)可以抑 制腊肠贮藏过程中酸价的上升.应用响应面优化确定了的烘烤工艺为:高温59.5℃,高温烘烤16.2小时低温37℃.事实表明,其保质期在30℃散装贮藏下可延至50日。

腊肉烘干房温度中低温干燥方式接近自然干燥,烘干后的品质好,色泽好,产品等级高,没有污染,节能显着,而且更符合环保卫生要求。

干燥过程中不变形,不开裂,不变色,不变质,不氧化,干燥完全,干燥后复水性好,营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有 效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有 效成分。

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腊肉烘干机适用农副产品烘干范围广,一年四季365天不受气候影响:可广泛适用于食品,海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温烘干系统设备。

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腊肉烘干机特点:

1、腊肉烘干机集除 湿、加热、制冷、排温、通风为一体智能化设备,为新型节能减排干燥设备。

2、腊肉烘干房采用双效除 湿技术的中间换热除温除 湿,大大提高除 湿性能比,节能效果明显。

3、突破 传统除 湿机及普通热泵除 湿干燥机技术瓶颈:解决传统除 湿设备在高温低湿条件下的除 湿性能差甚至空转(压缩机运转不除水)技术难题。

4、腊肉烘干房独特的排风热回收设计:减少排放热量损失,综合节能性更好;

  厦门隶属于福建省,别称鹭岛,简称厦、鹭, 副省级城市、经济特区,东南沿海重要的城市、港口及风景旅游城市。厦门位于福建省东南端, 西界漳州, 北邻南安和晋江,东南与大小金门和大担岛隔海相望,通行闽南方言,是闽南地区的主要城市,与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。2017年,厦门市常住人口401万人,全市户籍人口231.03万人。 更多的厦门市地域小常识福建省烘干机械产品供应商澳门新萄京官方网站厦门市在线地域分站小编已整理到位:2018年12月,厦门市被评为2018中国大陆商业城市排名第22名,2018中国旅游目的地城市第9名。福建省烘干机械产品服务商澳门新萄京官方网站地处中原腹地,米字形交通连接东南西北各地,高速高铁、航空可快速到达厦门市,澳门新萄京官方网站针对福建省烘干机械客户有指定的市场服务人员,可为厦门市烘干机械客户提供贴心可靠的烘干机械粮食干燥解决处理方案!

5、腊肉烘干房先进的新风预除 湿功能可保证进新风干燥,适合严格的干燥工艺;

6、新萄京腊肉烘干房是一种环保节能型烘干设备,在烘干过程中不会产生任何有害物质,烘干过程也不会有烟气或明火产生,可以根据烘干物料特性调制温度湿度,智能化程度高。


腊肉烘干房应用领域

肉制品:腊肉、腊肠、牛肉干、板鸭、鸡肉等;

食品烘干:挂面、红糖、银耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等;

中 药材烘干:枸杞、山药、人参、菊花、灵芝、金银花、玫瑰花等;

蔬菜烘干:辣椒、蔬菜、香菇、红薯条、花生、大蒜、生姜、豆角等;

水果烘干:红枣、龙眼、柿饼、猕猴桃、香蕉片、葡萄干、柠檬片等;

海产品烘干:海参、鲍 鱼、鱼翅、海带、紫菜、鱼干、鱿鱼、大虾等;

工业烘干:木炭、木材、佛香、蚊香、皮革、印刷品、纸筒、纤维、织物、包装材料等。

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