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山药烘干机如何判断山药烘干后的颜色?

2018-08-13

山药烘干机整条生产线包括多种设备,比如去皮机、清洗机、切片机、烘干机等,能够把一根山药加工成 后的山药片。当然,山药烘干机不仅仅可以加工山药,也可以加工瓜果蔬菜、各种花茶、中药材、挂面腐竹等各种食品、工业品等等。 近,有个加工山药片的客户向我们咨询说,山药烘干机是如何判断山药烘干后的颜色呢?
 
山药烘干机
 
山药烘干机在烘房里设计的有一个观察口,可以观察山药烘干时颜色的变化过程。一般烘干后的山药片要比新鲜的山药颜色略深一些,而且烘干后的山药片由于水分的蒸发,会变薄。其他的大部分瓜果蔬菜,烘干之后的颜色要比原来的颜色深,本身是绿色的蔬菜,烘干后就变成墨绿色了,然后覆水之后颜色就变成正常的一个绿色。再比如菌类,羊肚菌的话,烘干之后颜色变化并没有那么直观。总体来说,山药烘干机烘干后的产品颜色,要么就是保持本色,要么就是会变得更深。为了保证产品里面的各种色素,不让有效物质挥发出去,所以对烘干工艺就特别考究。
 
山药烘干机也分为多种型号,根据客户的需求,以及各个用户所在地区的地里环境等多种因素,我们会为客户推荐合适的山药烘干机型号。广大客户如果有关于山药烘干工艺的问题,也可以向我们咨询。
 
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