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山药烘干机烘房内温度对物料干燥的效果有影响吗?

2018-08-21

山药烘干机利用烘房内的高温将山药中的水分蒸发掉,从而达到干燥山药的目的。看似简单的一个干燥流程,却对干燥工艺有着较高的要求。要想得到色泽鲜亮,外表和内里干燥均匀的山药片,山药烘干机烘房内的温度控制起着至关重要的作用,那么烘房内的温度对山药干燥的效果有哪些影响呢?
 
山药烘干机烘房内温度对物料干燥的效果有影响吗?
 
山药的干燥讲究的是“平衡脱水”,即烘干后的山药片表面光润,水分收缩平衡!有很多用户会遇到这样的问题,说山药烘干后表皮起皱,结痂,碎裂等问题,这就是我们说的没有做到“平衡脱水”,也是由于山药烘干机烘房内温度设置过高造成的。
 
“欲速则不达”。很多用户为了快速烘干物料,将烘房内的温度设置的较高,物料脱水过快表皮就会起皱严重、表皮结痂,导致内部水分向表皮迁移困难,这样反而会影响物料干燥的速度。另外,烘房内的温度过高还会导致像竹笋、辣椒、圣女果、面条这些物料出现爆浆、断裂的情况。因此,山药烘干机烘房内的温度控制要合理,广大客户可以多积累总结自己的经验,对烘房内的温度进行科学合理的调整。
 
山药烘干工艺重点在于烘房内的温度设置,所以山药烘干机烘房内温度对物料的干燥效果也会有很大的影响。河南新萄京生产有各种型号的烘干设备,欢迎广大用户咨询选购!
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